Chiapudding med Kokosnøttmelk og Appelsin

Jeg elsker en lett og næringsrik frokost. Det beste med denne oppskrift er at du kan lage det før du sove og har den på morgningen. Chiafrø har masse god næring (blant annet Omea-3) og derfor denne chiapudding er perfekt som en matbit etter trening. Man kan spiser denne chiapudding som en alternativ for sukker-rike dessert.

Tid: Det tar ca. 10 minutter 

Det passer for 3 eller 4 servering 

Fylt Aubergine med Kjøttdeig og Yoghurtsaus

Dette er en libanesiske hovedrett, og er veldig veldig velsmakende. En ting om aubergine: Når matlaging, huden den hvite aubergine må skrelles av. Men dette er ikke nødvendig når matlaging lilla aubergine. I tillegg, lilla aubergine er mer søt og smakfull.

Jeg gjorde en liten endring i den opprinnelige oppskriften. Jeg brukte mindre fett og ingen brødstykker på toppen. Du kan servere den med varm ris, flatbrød eller kanskje kokt potet. Ok, let's start! :-)

Foccacia Brød

Så min forrige oppskrift var en suppe som jeg sa at jeg serverer med foccacia brød. Her er en enkelt og deilig foccacia brød oppskrift som jeg bruker. Denne oppskriften er velidg lett å følge og alle ingredienser har du allerede på kjøkken! Så hvis du har lyst på en varm deilig brød med suppe, denne oppskriften er for deg!  Foccacia brød er også fint til salat og til grill mat! Men best til suppe! :-)



Tid: Det tar ca. 1 time og 40 minutter (1 time til heving)

Marokkansk Linser og Gulrot Suppe

Jeg lager denne marokkansk suppe ganske ofte. Det er en perfekt lunsj eller middag om vinteren. Denne marokkansk suppe er ikke sterk men har en god balansert av forskjellige krydder som gir det en fantastisk aroma og smak. Jeg tilsetter granateple saus som er ikke i den opprinelige oppskriften. Men det blir bare genial, synes jeg! I tillegg er det veldig lett og rask til å lage. Jeg serverer denne suppen med foccacia brød og yoghurt og de blir en herlige kombinasjon! Se oppskriften for foccacia brød her.
Så, just try & see it for yourself! :-)

Tid: Det tar ca. 30 minutter
Passer for 4 personer