Vel, en natt hadde jeg lyst på BBQ-saus (for min hamburger) og vi hadde ikke den hjemme. Så tenkte jeg å lage sausen meg selv. Jeg gikk gjennom forskjellige oppskrifter for å finne en veldig god og lett BBQ-saus oppskrift. Og endelig fant denne oppskriften. Denne saus passer bra for meg: rask og velsmakende! Å være ærlig, til denne kvelden visste ikke jeg at det er så enkelt å lage en velsmakende grillsaus hjemme (eller enda bedre og sunnere saus med hensyn til at hjemmelaget saus er uten konserveringsmiddel!). :-)
OK, Let's start!
Utbytte: ca 3 kopper
Tid: det tar ca 10 minutter
Du trenger:
- 1 kopp brunt Sukker
- 1 1/4 kopp Ketchup
- 1/2 kopp Rødvinseddik (Hvitvin eddik vil også fungere!)
- 2 ss Worcestershire Saus
- 2 1/2 ts Sennep
- 2 ts malt Paprika
- 1 1/2 ts Salt
- 1 ts svart Pepper
- 1/2 ts malt Kajennepepper
- Mål og tilsett alle ingrediensene til en stor skål og visp godt til sukker er oppløst og krydder er grundig fordelt.
- Kok blandingen over middels varme i 6 minutter. Serveres straks eller dekk og lagre i kjøleskap!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar