Garam Masala Krydder - En lett oppskrift

Jeg vet det ikke alltid er mulig å kjøpe alle asiatiske krydder og ingredienser her i Norge, men heldigvis er det mulig å lage mange selv. Jeg vil dele noen oppskrifter her!

'Garam Masala' er en indisk krydderblanding. Jeg har funnet denne oppskriften i en engelsk blogg og den passet min smak! Jeg vet ikke om det er helt det samme som originalt Garam Masala, men det fungerer!

Ok, let's start!

Du trenger:

• 1 ss malt Spisskummen
• 1 1/2 ts malt Korianderfrø
• 1 1/2 ts malt Kardemomme
• 1 1/2 ts malt svart Pepper
• 1 ts malt Kanel
• 1/2 ts malt Nellik
• 1/2 ts malt Muskat

Slik gjør du:

1. Bland alle ingrediensene godt og hell blandingen i en krukke. Krydderet lagres et kjølig og tørt sted.